2017-10- 16

随着政策的倾斜，医药创新越来越被许多企业所重视，药企们在产品创新的投入比重也在增加。药明康德、和誉生物医药等企业已着手壮大企业创新的实力。而随着生物医药的兴起，不少聚集了药企的工业园、产业园都将目光聚焦到了生物医药领域。在此背景下，与生物医药息息相关的冻干机设备也引得行业的关注。冻干机也称为生产型冻干机，其原理是将含水物品预先冻结，然后将其水分在真空状态下升华而获得干燥物品的一种技术方法。经冷冻干燥处理的物品易于长期保存，加水后能恢复到冻干前的状态并保持原由的生化特性。对于热敏物质如抗菌素、疫苗

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2017-10- 16

干燥的方法多种多样，如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等,但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品一般都存在体积缩小、质地变硬的问题，易挥发的成分大部分会损失掉，一些热敏性的物质发生变性、失活，有些物质甚至发生了氧化。因此，干燥后的产品与干燥前相比，在性状上有很大的差别。冻干法则基本上在0℃以下进行，即在产品冻结的状态下进行，只在后期降低产品的残余水份含量时，才让产品升至0℃以上的温度，但一般不超过40℃。在真空条件下，当水蒸汽直接升华出来后，药物剩留在冻结时的冰架中

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2017-10- 11

第一、干燥设备对被干燥物料的适应能力。如能否达到物料要求的干燥程度，干燥产品的均匀程度。能否适应被干燥物料的外观形态和产品技术指标是对干燥设备的基本要求，也是选用干燥设备的首要条件。因为有的产品要求保持结晶形状，有的产品要求保持二定的色、香、味及营养成分，而有的产品则要求在干燥中不能变形或龟裂等。但是，除非是干燥小批量、多品种的产品，一般并不要求一个干燥设备能处理多种物料。通用的设备不一定符合经济、优化的原则。第二、干燥装置的热效率高低 (一般而言，干燥装置的热利用好，则热效率高，相反，则热效率

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2017-10- 11

      压缩空气作为现代工业生产中必不可少的动力之一，极大地提高了生产效率和生产质量。压缩空气中如果含有水分、油分、尘粒等杂质，会直接影响产品品质和企业的经济效益。所以空气干燥设备至关重要。下面是冷冻式干燥机的常见故障及处理办法。（一）制冷系统故障 1、膨胀阀堵塞 a.故障状况：视镜观察不流动，膨胀阀出口结冰结霜，高压管发烫或高压跳机。b.故障原因：脏物堵塞、冰物堵塞、感温毛细管断裂 c.处理方法： ①调整膨胀阀过热度；

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2017-10- 11

食品加工企业在产品生产过程中,加工设备及管道的清洗非常重要.加工设备及管道在使用后会产生一些沉积物,如不及时、彻底地清洗,将直接会影响产品的质量. 食品清洗设备分类中有两种清洗设备：蒸汽清洗设备、全自动CIP清洗系统。蒸汽清洗设备，又名饱和蒸汽清洗机，是利用饱和蒸汽的高温和外加高压，清洗零件表面的油渍污物，并将其汽化蒸发的一种清洗设备。还可以清洗任何细小的间隙和孔洞，剥离并去除油渍和残留物，达到高效、节水、洁净、干燥、低成本的要求，代替昂贵的干冰清洗。蒸汽清洗设备针对不同的清洗对象和垢质，配合不

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2017-10- 11

干燥设备在石化企业中的应用非常普遍，是为石化企业服务的，受行业经济的影响比较大。因此，业内对干燥技术的研究非常重要。　　对于干燥技术，有三项目标是学者公认的，即干燥操作要保证产品质量；干燥作业对环境不造成污染；干燥的节能研究。我国学者对干燥技术的研究取得不少的成就，下面列举一二。　　中国科学院工程物理研究所刘登瀛研究员研究了在微时间尺度和高热流密度作用下的超急速传热传质，用试验验证了非傅里叶导热（非平衡）效应的存在，首次提出了非傅里叶热效应和非费克扩散效应对于干燥过程的影响趋势，并对多层流化床干

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2017-9- 8

首先让我们来区别一下真空干燥机与冻干机有什么区别：从产品的工作原理上：真空干燥机：是通过抽去包装容器内部空气达到预定真空度后，去除容器内部件水分的设备，专为干燥热敏性、易分解和易氧化物质而设计，能够向内部充入惰性气体，特别是一些成分复杂的物品也能进行快速干燥。冻干机：冻干机原理是把物料里面的水分，预先冻结（固态），然后在真空的环境下将物料里面被冻结的水分升华从而得到干燥的物料（液态变固态在变成气态）。保持了形状、色泽、味道基本不变，并最大限度地保持产品的营养成分和生理活性成分不流失、不破坏。提高

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2017-9- 8

冻干机的冻干面积为0.18㎡。用户应根据自己的需要，通过计算来确定需用多大冻干面积的冻干机。例如每批需冻干1.8公斤(升)液体量的产品,用物料盘装载物料，每盘装载10㎜厚，则可计算得冻干板层的负荷面积：A(面积，㎡)=V(体积，m3)/H(高度，m)=0.0018m3/0.01m=0.18㎡即需选用板层负荷面积为0.18㎡的冻干机。  冷阱是冷冻干燥过程捕获水分的装置，理论上讲，冷阱温度越低，冷阱的捕水能力越强，但冷阱温度低，对制冷要求高，机器成本及运转费用高。实验系列冷冻干燥机的冷阱

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2017-9- 8

冷冻干燥(以下简称为是冻干)也就是把含水物质，先冻结成固态，而后让其中的水分是从固态升华成气态，用来除去水分而保存物质的方法。冻干机起源冻干机是起源于19世纪20年代的真空冷冻干燥技术是经历了几十年的起伏和徘徊后，在最后的20年中更是取得了长足的进展。进入21世纪，真空冻干技术凭借其它干燥方法也不能比拟的优点，也就更是受到人们的青睐，除了在医药、生物制品、食品、血液制品、活性物质领域得到广泛应用外，它的应用规模和领域还是在不断扩大中。就是因为这样，真空冷冻干燥肯定就会成为21世纪的重要应用技术。

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