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冷冻干燥机的真空系统常遇到的问题
冷冻干燥机的真空系统常遇到的问题

       冷冻干燥是一种前进干燥技能。它在低温下快速冷冻干燥的物质,并在适当的真空下将冷冻的水分子直接前进成蒸气逸出过程。冷冻干燥得到的产品称为冻干物质,称为冻干物质。现在,食物加工技能的一个重要趋势便是经过咀嚼来在很大程度上坚持食物的营养、色泽和香气。冷冻干燥工艺和设备的选择对食物的营养、色泽、风味等有很大影响,食物冷冻干燥是前进食物储藏和品质的必要措施。冷冻干燥机的性能直接影响冷冻干燥食物的质量和价值,近年来,我国开发了多种多功能、高效率、低能耗、

2019-9- 16
  • 冷冻干燥机和传统方法相比有哪些优势?
    冷冻干燥机和传统方法相比有哪些优势? 2019-9- 11

            冷冻干燥机是使物品干燥的方法之一,目的是为了贮存物品。物品之所以会损坏、腐烂、变质,主要是由于外因和内因二个因素引起,外因者,空气、水、温度、生物等的作用;内因者,主要是生物物质自身的新陈代谢作用。如果能使外因和内因的作用减小到较低程度,则能达到物品在一定时间内保持不变的目的。冷冻干燥机现在已广泛应用于化学、制药工业、食品工业和科学研究等方面,特别是应用于含有生物活性物质的生物药品方面较为普遍。  干燥是非常古老的操作,但粉体和生物制品的加

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  • 哪些因素会影响冷冻干燥机的冻干速率?
    哪些因素会影响冷冻干燥机的冻干速率? 2019-9- 9

           冷冻干燥机的冷冻干燥的整个过程其实就是传热和传质(水蒸气)同时进行的过程,热和质的传递速率共同影响干燥速率,从而影响整个冻干周期,所有影响热和质传递的因素均会影响干燥速率,简单分析如下:  1、物料的形态与组分  根据冻干物料的形态通常分为固体和液体。固体的形态和液体的浓度对冷冻干燥速率的影响较大。  2、预冻速率  冷冻时所形成的晶体大小在很大程度上影响干燥的速率和干燥后产品的溶解速度。速冻和慢冻过程具有以下差别:速冻产生的冰晶较小,慢冻产

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  • 如何使用冷冻干燥机能延长其使用寿命?
    如何使用冷冻干燥机能延长其使用寿命? 2019-9- 4

           冷冻干燥机是目前应用较为广泛的新型仪器,应用于抗体、蛋白、组织、微生物研究等生物制药领域。整个系统是由制冷系统、真空系统、导热油加热系统、排湿系统组成。冷冻干燥机主要将含水物品预先冻结,然后将其水分在真空状态下升华而获得干燥物品的一种技术方法。经冷冻干燥处理的物品易于长期保存,加水后能恢复到冻干前的状态并保持原由的生化特性。对于热敏物质如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品,冷冻干燥技术更能显示其优越性。因此对冷冻干燥机的日常维护保养

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  • 哪些因素会影响冷冻干燥机的制冷量?
    哪些因素会影响冷冻干燥机的制冷量? 2019-9- 2

           冷冻干燥机是根据冷冻除湿原理,利用全封闭压缩式制冷系统,对经空压机排出的压缩气体冷却降温,使其中所含的大量饱和水蒸气、油雾凝结液滴,经过经汽水分离后由自动排水器排出,在较高温度的饱和压缩气体进入冷冻干燥机的预冷器,在预冷器中与来自蒸发器的干冷气体进行热交换,降低温度后进入制冷系统的蒸发器,与冷媒汽进行第二次热交换,使本身温度降到接近于冷媒的蒸发温度,在两次降温过程中,压缩气体中的水蒸汽得以凝结成液态水滴并随气流进入气水分离器,分离下来的液态水

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  • 万万没想到,冷冻干燥机有这么多需要注意的要点!
    万万没想到,冷冻干燥机有这么多需要注意的要点! 2019-8- 29

            随着科学技术的发展,冷冻干燥技术越来越好,冷冻干燥机的发展也越来越快速,其应用范围也越来越广泛,然而为了能让冷冻干燥机更好地运行,有很多需要注意的要点,不仅仅在使用期间,在其开机关机的时候也有很多需要注意的细节,下面我们就来仔细说说。  一、冷冻干燥机的开机  1打开冷冻干燥机机箱左侧的总电源开关,气压数显为大气压110pk;  2按住冷冻干燥机控制面板上的总开关键三秒钟以上,温度数显为冷阱的实际温度;  3启动制冷机,预冷30分钟以上; 

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  • 如何保护冷冻干燥机冻干过程中的药品活性?
    如何保护冷冻干燥机冻干过程中的药品活性? 2019-8- 22

           冷冻干燥是将需要干燥的药物溶液预先冻结成固体然后在低温低压条件下从冻结状态不经过液态而直接升华除去水分的一种干燥方法由于整个操作过程都处于低温状态故这种方法尤其适用于热敏性蛋白质药物制剂的制备。而冻干后的蛋白质药物呈疏松状饼块样,不仅有利于保存而且有利于蛋白质药物重溶后的复性。显然,冻干技术为理化性质不稳定的蛋白质药物制剂提供了一种有效的制备方法然而冻干过程是一个复杂的相变过程,在冻结、冻融、干燥和储存过程中存在着多种诱导药品中蛋白质变性的因

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  • 如何正确设定冷冻干燥机的冷阱温度?
    如何正确设定冷冻干燥机的冷阱温度? 2019-8- 19

           冷冻干燥机广泛用在医学、制药、生物研究、化工和食品等领域。经冷冻干燥处理的物品易于长期保存,加水后能恢复到冻干前状态并保持原有生化特性。为了能冷冻干燥机正常运作,冷冻干燥机的冷阱温度设定也十分重要,下面我们来仔细说说。  冷阱是冷冻干燥过程捕获水分的装置,理论上讲,冷阱温度越低,冷阱的捕水能力越强,但冷阱温度低,对制冷要求高,机器成本及运转费用高。实验系列冷冻干燥机的冷阱温度主要有-45℃左右、-60℃左右、-80℃左右等几个档次。  冷阱温

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  • 冷冻干燥机的发展前景及现状
    冷冻干燥机的发展前景及现状 2019-8- 14

            随着科学技术的发展,冷冻干燥机的市场拥有巨大的潜力。目前我国的食品、医药等行业产品的产量持续上升,今天已同去年比增加8.2%。因而对冷冻干燥机的需求也会不断的增加,与些同时也带动冷冻干燥机的发展。现如今,我国的冷冻干燥机不但能满足市场上的需要,而且积极参与国际竞争。由“小而散”的行业态势发展为“高精尖”,在技术、设计以及质量等方面已经与进口产品相提并论或者超越进口产品。  在使用冷冻干燥机的过程中采用过很多形式,只有冷冻干燥机的设计变得复杂

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  • 冷冻干燥机在食品冻干加工中需要注意哪些细节?
    冷冻干燥机在食品冻干加工中需要注意哪些细节? 2019-8- 12

            随着冷冻干燥机技术的不断发展,国际、国内市场对冻干食品的需求,人们对冻千食品方便、保健、营养、卫生,耐贮藏等特点有了更进一步的认识,也促使了食品冻干加工企业的不断增多。但冷冻干燥机在食品加工领域应用也需要注意下面几个因素:  注意一:预冷速率和预冷终点温度。  ①预冷速率优化冻结过程会产生不同粒度的冰晶而直接影响升华干燥速度,有研究结果表述了结冰速率与冰晶形状和数量之间的相互关系,对于大部分属于块状、条状、片状的果蔬原料,在传统的慢式冷冻干

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