小型真空冷冻干燥机如何保持在市场中较大的竞争力?

       小型真空冷冻干燥机是针对目前现有的常规真空干燥及烘箱,进行改造升级换代而设计,主要由制冷系统和真空系统两部分组成。其工作原理在于:利用真空干燥原理,通过将湿物料冻结到共晶点温度下,使物料中的水分变成固态冰,然后在较高真空环境下,通过给物料加热,将冰直接升华成水蒸气,再用真空系统中的水汽凝结器将水蒸气冷凝,从而达到物质脱水干燥的目的。

  小型真空冷冻干燥机的发展趋势:

  随着产业的扩大化和对产能和降低能耗的追求,该真空冷冻干燥机常常会与其他设备一起组成干燥设备组合,如喷雾真空冷冻干燥机。或是将其他干燥技术与之组合使用,如微波真空冷冻干燥机,不仅可以通过微波加热改善真空环境中传热不良的问题,还由于升华界面温度高,有利于水蒸气扩散,更适用于热敏性物料的干燥。

  小型真空冷冻干燥机的应用范围:

  1.可用于果蔬、肉禽、水产、调味品、方便食品及名优特产等干燥,可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的,且复水性好,成品便于储存和运输,费用降低,保存期延长。

  2.在干燥蜂王浆、人参、龟、鳖、蚯蚓等营养保健品,采用真空冷冻干燥工艺,更使人们相信该营养品纯真自然。

  3.应用于血清、血浆、疫苗、酶、抗生素、激素等中西药品的脱水与保存;可长期保存的血液、细菌、动脉、骨骼、皮肤、角膜、神经组织和各种器官,在使用时只需供给水份即可再生,仍保持其生物理特性。


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