使用冷冻干燥机过程中做好这些事项 好处多多

       冷冻干燥机采用了食品脱水加工技术,与常用的烘干方法相比,用真空冷冻干燥技术生产而成的冻干食品具有保质期长,复水性好,并且色、香、味、营养成分俱佳等特点。干燥后的食品体积,形状基本不变,物质呈海绵状,无干缩等现象,可广泛应用于蔬菜,水果,调味品,水产品,生物制药,药品,饮料,标本等领域。

  在冷冻干燥机的使用过程中,无论是为了使用速率还是使用安全,我们都需要在使用过程中注意一些事项:

  1.制备样品应尽可能扩大其表面积,其中不得含有酸碱物质和挥发性有机溶剂;

  2.样品必须完全冻结成冰,如有残留液体会造成气化喷射;

  3.注意冷阱约为零下65度,可以做低温冰箱使用,但必须戴保温手套操作防止冻伤;

  4.启动真空泵以前,检查出水阀是否拧紧,充气阀是否关闭,有机玻璃罩与橡胶圈的接触面是否清洁无污物,良好密封;

  5.一般情况下,该机不得连续使用超过48小时;

  6.样在冷冻过程中,温度逐渐降低,可以将样品取出回暖一段时间后(仍处于冰冻状态),继续干燥,以缩短干燥时间。

  对于冷冻干燥机的运行来说,既然有好的开始,那么关机停运时自然也不能马虎,也要按照正确的步骤来操作关机。

  1.将快速充气阀接嘴插入快速充气阀座,同时关“真空泵”电源开关,使空气缓缓进入冷肼;如需充入惰性气体,则将惰性气体的减压导管连接“充气口”;

  2.关闭“真空计”、“制冷机”,如长期不用应拔掉电源线;

  3.提起有机玻璃罩,将物品取出,保存,冷冻干燥结束;

  4.冷肼中的冰化成水后,需将水从快速充气阀口排除,操作与充气相似;

  5.清理冷肼中的水分和杂质,妥善保养设备;

  6.多歧管型,应逐个关闭橡胶阀并取下冻干瓶后再重复关机操作。

  以上就是冷冻干燥机使用时需要注意的要点,为了能让设备能更好地工作,任何使用要点都不能忽视,在使用过程中必须细心仔细才能达到预期想到的结果。


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