2022-3- 17

       低温冷冻干燥机改变了过去干燥过程的繁琐操作，防止了物料的污染，实现了干燥升华的自动化，适用于中试或小批量生产。　　新手在使用低温冷冻干燥机前必须了解以下概念：　　1.共晶温度：　　当溶液达到某一温度或温度区域时，其液态和所形成的固态中的组分完全相同，这时的溶液称为共晶溶液，这时的温度或温度区间称为该溶液的共晶点或共晶区，也称为完全固化温度，它是产品在冷却过程中从液态结束转向固态的较高温度。　　溶液在冻结过程中，需过冷到冰点以下，形成过冷液体，

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2022-3- 15

       冷冻干燥机的冻干技术应用于各个行业，它系由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。主要部件为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却装置等。运用了物理原理，将压缩空气中的水分冷冻至露点以下，使之从空气中析出的空气干燥机。　　冷冻干燥机的运行参数设置：　　1.运行参数包括冷阱温度、恒温时间、升华22段的控温温度和时间等，升华的各段温度趋势为恒温或升温。若某段时间为0，则此段不起作用。后2段的温度和时间必须设定，此为冻干结束后的

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2022-3- 14

       使用真空冻干机进行冻干操作，其关键的环节就是对物料共熔点(或共晶点)温度的把握。如果能够在物料温度上升到共熔点之前把大部分的水分抽去，那么成功也就为期不远了。所谓共熔点，就是溶液全部凝结的温度。　　常见的水的结冰点是固定的，但溶液却不一样，它不是在某个固定的温度时完全凝结成固体，而是在某一温度时晶体开始析出，随着温度的下降，晶体量不断增加，直到然后溶液才全部凝结。当冷却时，开始析出晶体的温度称溶液的冰点，而溶液全部凝结的温度叫凝固点。因为凝固

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2022-3- 10

       实验室冷冻干燥机可将含水物质，先冻结成固态，而后使其中的水分从固态升华成气态，以除去水分而保存物质的方法。在压缩空气干燥过程中，其冷冻干燥机是通过降低压缩空气温度，使压缩空气中的水份析出。冷冻干燥机的工作原理与电冰箱一样，压缩空气经过冷冻的压缩空气管道后，压缩空气温度下降至要求的温度，达到干燥的要求。　　为了便于故障分析和处理，实验室冷冻干燥机的常见故障大体可分为以下几类：　　1.设备不运行--压缩机线路断开，保险丝烧断，热继电器动作，高压开

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2022-3- 7

       近年来，低温冷冻干燥机的应用领域逐步扩大，其技术可用于抗体、蛋白质、组织和微生物的研究，因此在生物制药领域得到了广泛的应用。在制药工业中，真空冷冻干燥被广泛应用于制备疫苗和抗生素。　　在低温冷冻干燥机的使用过程中，如果出现故障，很容易影响工作过程。但用户在使用过程中不可避免地会遇到一些小故障。要了解故障产生的原因及相应的解决办法，以便及时判断和排除故障。　　常见问题一：室内温度高于30℃　　真空冷冻干燥机需要在合适的环境中运行。当室内温度高于

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2022-3- 3

       真空冻干机的应用范围非常广泛，只要是含水、无毒、无腐蚀性的物质都可以运用真空冷冻干燥技术将其制成冻干品，以达到长期贮藏的目的。该设备的技术应用于食品行业，使用该技术加工出来的产品，就称之为冻干食品（FD食品），可加工几乎所有的农副产品，如肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、瓜果等都可以制成冻干食品。　　真空冻干机相对与常规冻干技术来说，其优越性能够很好地凸显出来：　　许多热敏性的物质不会发生变性或失活。　　在低温下单调时，物质中的一些挥发性成分丢掉很小

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2022-3- 1

       真空冻干机的冻干就是把样品放置在真空环境中通过从高温到低温的这个过程，使其样品中的自由水挥发出去，样品中的结合水是挥发不出去的，目的是为了增加样品更长的保存时间。　　真空冻干机在抽真空时偶尔会出现一些故障，为了让大家能及时处理问题，下面我们来具体说说其抽真空时的故障及解决方法。　　由于样品出现分层，制品分层主要出现在样品中间，上下分开。真空度达到要求之前物料表面已部分解冻预冻不好，水没有完全冻结，抽真空时水外溢形成气泡。这种现象多半是冻干样品

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2022-2- 28

       低温冷冻干燥机应用于各个行业，它系由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。其是将料液先冷却冻结，随后减压使冰升华而获得干物料。由于整个过程在冰点以下进行，常用于热敏物品的干燥。因真空下对冻结物料的给热比较困难，以及在减压下冷凝升华的水蒸汽需要较大的制冷系统，因此干燥费用较大。冷冻高热敏性物料中的水分，并将在高真空下保持到冰点以下温度。使水分升华而与物料分离。物料中有效成分损失少，但干燥速率低。　　低温冷冻干燥机的性能特点：　　

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2022-2- 25

       冷冻干燥机是现今物料干燥环节常见的设备之一，该技术应用于各个行业，它系由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。主要部件为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却装置等。运用了物理原理，将压缩空气中的水分冷冻至露点以下，使之从空气中析出的空气干燥机。　　热交换在冷冻干燥机里的主要作用是利用被蒸发器冷却后的压缩空气所携带的冷量（对绝大多数用户来讲这部分冷量属废冷），并用这部分冷量来冷却携带大量水蒸气的较高温度的压缩空气，从而减

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